Tarifi Oktay Usta'nın sitesinde gördüğümden beri yapmak istiyordum kısmet bu güne oldu.Okuldan geldim,işlerimi çarçabuk hallettim ve kızım Defneylebirlikte yaptık.Ocakta Defne karıştırdı kaynayana kadar,bana Antep fıstığı ayıkladı.Annesinin kızı olduğunu ispatladı yavrum.Pişince de afiyetle 3 büyük dilim yedi.Afiyetler olsun kızıma...
Kakaolu sarma çamfıstıklarını ayıklama süreci haricinde oldukça kolay bir sütlü tatlı.Misafirlerinizin ve çocuklarının bayılacağı ve gösterişli bir tatlı.Kısacası yapın derim.Ben orjinal tarifte biraz değişiklik yaptım aksi halde sarılabilecek kadar kıvamlı olmayacağı sonucuna vardım.
MALZEMELER:
- 1 L süt
- 3 çorba kaşığı un (2 kaşıktı brn 3'e çıkardım.)
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 çorba kaşığı pirinç unu
- 1 çorba kaşığı nişasta (orj.tarifte yoktu ben ekledim)
- 3 çorba kaşığı kakao (orj.tarifte 2 idi ben 3'e çıkardım.)
- 1 pk vanilya (ben sevmediğim için koymadım.)
ZEMİNİ İÇİN:
1 su bardağı iri kıyılmış Antep fıstığı.
ÜZERİ İÇİN :
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 pk krem şanti
YAPILIŞI:
Karışım için gerekli tüm malzemeyi tencereye koyup sürekli karıştırarak koyulaşınacaya kadar pişiriyoruz.Kaynamalı ve göz göz olmalı.Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz ve üzerine Antep fıstıklarını serpiyoruz.Ocaktan aldığımız karışımımızı fıstıkların üzerine döküyoruz.Kaşıkla düzleştirip soğumaya bırakıyoruz.Bu arada 1 bardak sütle krem şantimizi hazırlıyoruz ve soğumuş olan karışımın üzerine güzelce yayıyoruz.15-20 dk.buzdolabında bekletip yağlı kağıt yardımıyla rulo şeklinde sarıyoruz ve dilimyerek servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN...
17 kişi ne demiş:
Fundacığım tekrar hayırlı olsun Eğitim döneminiz canım..
analı kızlı mutfakta şirinmi şirin bir ikili olmuşsunuzdur ))))
elelrinize sağlık..
Okadar güzel görünüyor ki,
uzanmamak elde değil..
Yeni ogretim yili tum Ogretmen ve ogrencilere hayirli olsun.
Ne mutlu sana anali kizli calismisiniz.tatli cok guzel gorunuyor eliniz e saglik her ikiniznde
offf süper ama, aline sağlık.
harika görünüyor bayıldım bu tatlıya ben..ellerinize sağlık:))
Fundacım yeni okul dönemi hayırlı olsun kolaylıklar diliyorum canım
kızıda annesi gibi marifetli olunca güzel şeyler çıkıyor nefis bir tatlı olmuş ellerinize sağlık sevgiler
çok güzel görünüyor. bende sık yaparım.ikinizinde ellerine sağlık.
Ögretmenim yeni egitim yiliniz basarili ve hayirli olsun
Anneli kizli döktürmüssünüz hafif pasta tadinda nefis bir sütlü tatli olmus
çok nefis görünüyor eline sağlık bende denemeyi düşünüyorum
Çok severim bu tatlıyı hem çok hafif hem de lezzetli oluyor. Ellerinize sağlık diyorum.
Ziyaretiniz için de teşekkür ederim ayrıca.
Sevgiler.
Ikinizinde ellerine saglik.Harika olmus.
Sevgilerle.
Çok leziz ve şık bir tatlı, anne-kız ellerinize sağlık. Yeni eğitim ve öğretim dönemi hayırlı olsun.
Sevgiler.
analı kızlı pastacı olmuş :)elinize sağlık fundacığım seni ve defneyi öpüyorum...
bende bir kere denedim ama soğumasını bekleyemedim herhalde sarılmadı ogün bugün bidaha denememiştim simdi sizden aldığım cesaretle deneyim bakıyım:)
Fundacığım hayırlı olsun yeniden öğrencilerine kavuştun!!!:)))
Tarif gerçekten değişik ve harika ellerine sağlık canımmm :)))
Sevgiler,
Evren
hocam hocam
haftayı geçirmeyelim :)
özletmeyelim :)
inletmeyelim lüfffen :=))))
Görüntü muhteşem ellerine sağlık canım kimbilir ne lezzetlidir
cok guzel bir tarif gercektenn!.. bol sütlü şeyler çok güzel oluyor..
---------
http://hayattanyenilikler.blogspot.com/ takip ederseniz sevinirim daha yeniyim :) biraz diyet biraz hayatın lezzetlerinden bahsetmeyi planlıyorum, umarım faydalı olabilirm :)
Yorum Gönder