Karadeniz mutfağına devam diyoruz ve bu sefer de evde ben hariç herkesin bayıla bayıla yediği kiraz turşusundan bahsetmek istiyorum.Karadenize gelene kadar o canım kirazın turşusunun yapıldığını aklımın ucundan bile geçiremezdim,çok şaşırmıştım.8 sene oldu inatla tadına bakmadım ama sizin için resimledim.Bu tarifi P.D.Ç.S.E 28'in yeni ev sahibi tatlı kurabiyeme gönderiyorum,kendisine kolaylıklar diliyorum.Tarif basit;önceden kirazın çekirdekleri çıkarılarak turşusu kuruluyor.Hazırlanmadan önce biraz suda bekletiyoruz;bir tencereye kıyılmış soğan ve sıvı yağı ekleyip biraz pembeleştirip kirazları ekliyoruz.Şöyle bir çevirip altını kısıyor ve kapağını kapatıyoruz.10 dk. kadar kısık ateşte pişirip altını kapatıyoruz ve servis ediyoruz.AFİYET OLSUUUN.
Çok değer verdiğim arkadaşlarımdan bazıları beni bu blog ödülüne layık görmüler.Benim yemeklerim,Sıcak paylaşımlar Aysel, Angel,Peynirli höşmerim ve Antepaşı.Hepinize çok teşekkürler..Uluslararası Arkadaşlık Ödülü.Çok mutlu oldum
Bu ödülün amacı arkadaş listenizdeki Bloggerleri dünya çapında tanıtabilmekmiş...Ve sizi seçen arkadaşınızın listesindeki isimlerden 1 fazla olmalıymış...
Amaaaa neredeyse herkes ödülünü aldı,o yüzden ben de bütün blog arkadaşlarıma hediye ediyorum.İyi ki varsınız.Sevgiyle kalın...
32 kişi ne demiş:
Kiraz turşun harika görünüyor.
Hiç tatmadım çok ta merak ettim tadını.
Ödül için de tebrik ederim.
Sevgiler.
canım kiraz turşusu hiç görmedim demeliyim yemek şöyle dursun.bende bir turşukolik olarak tadına bakmak isterdim.
ödülde bence yerini buldu sana çok yakıştı.sevgilerimle
Funda cığım tebrikler canım..
Kiraz turşusu da beni dumura uğrattı! NAsıl yani, yanlış mı okudum dedim.! İlginç ötesi yanii:))
Ellerine sağlık canım benim sevgilerimle:))
Canımm buram buram karadeniz koktu herkes bilmez kiraz turşusu kavurmasını çokkkk severim ellerine sağlık benim için ye olurmu öptüm...
İlk kez görüyorum kiraz turşusunu
ellerine sağlık
ama deneyebilirmiyim bilmiyorum:)
sevgiyle kal
Canım turşu nefis görünüyor..olsada yesem yani..
daha nice ödüller alman dileğiyle kocaman öptüm.
canım cok degısık ve nefıs gorunuyor ellerıne saglık sevgler..
kirazındamı turşumu var ayol
hiiiiç duymamıştım
ellerine sağlık canısı
aaaaaaaaaaaa ılkkez duydum kıraz tursusunu ellerıne saglık arkadasım =))
edaca30 http://hobidunyam.womanforum.net/
Ellerine sağlık canım bir arkadaşta gördüğümde çok şaşırmıştım kiraz turşusunu hem hangi turşu olursa olsun kavurmasına bayılırım :)
Aldığın ödül için tebrik ediyorum canım.Sevgiler.
Traifim hazir demissiniz eger hazir olan tarif kiraz tursu su ise ben bu gzl tarifi dün yayinladim , bakabilirs9niz ;)
ayrica katiliminiz icin tsklr , ellerinize saglik
kiraz tursusunu bnde ilk defa duydum ilginc birsey .mmmmmmmh leziz,,,
biliyorsunuz uzun bi süre daha ev sahibiyim , lütfen beni ynaliz birakmayin , tekra tekrar katilimlarinizi bekliyorum ;)
ilk defa duyuyorum kiraz turşusunu çok ilginç geldi bana tadını merak ettim doğrusu:)
ödülün için tebrik ederim arkadaşım öpüyorum kocaman sevgiler..
Canım arkadaşım hiç duymadım ve yemedim.Ama denemek isterim.
katiliminiz icin size cook tesekkür ederim , ellerinize saglik, cok gzl bir tarif ;)
tekrar katilimlarinizi bekliyorum ..aeo
Funda'cığım,
Çok değişik bir turşu, ama sanırım ben de senin gibi yapardım, kirazı çok sevdiğimden herhalde. Nasıl bir tadı var merak ettim yinede. Paylaştığın için teşekkürler.
Sevgilerimle.
Fundacim inan kiraz tursusunu ilk kez duydum,nefis gorunuyor...inan tatmak isterdim,çok merak ettim bak simdi:))ellerine saglik,ödülün içinde tebrik ediyorum seni,kocaman optum sicacik sevgiler...
Karayemişten kurulduğunu biliyordum ama kirazdan kurulduğunu bilmiyordum..Bize uzak bir lezzet..Bende tadına bakamam sanırım tıpkı senin gibi..))Ellerine sağlık..
Ödülün için tebrikler!!
Sevgilerle
bu yaşıma geldim,ilk defa duyuyorum.kirazın turşusu da mı olurmuş...neyse aslında değişik tadları denemek lazım.eline sağlık
Kiraz turşusunu duydum ama hiç yemedim herhalde güzel bir tadı vardır eline sağlık canım
Ayrıca ödülün için tebrikler
kiraz tursusu hic duymamistim lezzetini cok merak ettim eminim cok nefis olduguna.
ellerine saglik canim.
ayrica blog odulu icin tebrik ediyorum.
sevgilerrr.
selam canım ellerine sağlık..
ağız tadıyla afiyetler yersiniz inşallah..
sende almışın ödülünü ama :)sayfamda ödülün sevgilerimi gönderiyorum
Kiraz turşusunu hiç duymamıştım, nefis görünüyor. Bu arada ödül için tebrik ederim.
Merhaba arkadaşım komşu lehirden selamlar,sevgiler... eline sağlık nefis olmuş turşun.afiyet olsun...
Funda cığım ,
İyi akşamlar canım,teşekkür ediyorum ve
öpüyorumm sevgiyle :)))
mmmmmm eline sağlık.karayemişin tuzlamasını yaparlar zeytin gibi yenir. kirazı ben ilkkez gördüm.
canım ılk defa gordum kıraz tursusu.. bı tursu hastası olarak merak ettım tadını..
afıyet olsun balım..
sevgiler:)
selam canım.Kiraz turşusunu hiç duymamıştım, nefis görünüyor.degişik bir tarif..eline saglık.sevgiler.
http://hunerlieller.net
hayırlı cumalar ve güzel haftasonları diliyorum
seneye ben de denemek istiyorum canım çok merak ettim tadını..ödül için tebrik ederim.yalnız anlamadığım ödülün amacı:)belki tüm dünyadaki uluslararası bloglar için geçerli olabilir bu ödül ve amacı ama bizbize olduğumuz bu alemde çok da açılabileceğimiz muamma gibi..resmi filan çok güzelmiş:)çok öptüm canım..
selam canım hayırlı cumalar mutlu haftasonları iyi dinlenmeler
canim ne kadar degisik bir tursu cesidi ya ne duydum nede yedim ellerine saglik tadina bakmayi cok isterdim sevgiler
s.a canim
Dünyada dört nimet vardir, bunlar kendisine verilen kisi dünya ve ahiretin hayrini görmüstür.Bunlar; Zikreden dil, Sükreden kalp, Sikintilara katlanan beden ve saliha kadin.. HZ.MUHAMMED (S.A.V)hayirli cumalar.
ayyyy olmaz demiyecegiz demek ki oluyormus, hic duymamistim, merak ettim tadini,sana da hayret ediyorum canim yaaaa 8 sene! tadina bakmaz mi hic insan?:))))))))tesekkur paylasim icin.
sevgiler baharhabercisiyim
Yorum Gönder